木瓜炖奶是一道简单又营养丰富的甜品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道香甜，还能帮助润肠通便、美容养颜。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的木瓜炖奶。
所需材料：
- 新鲜木瓜 1个（约500克）
- 鲜牛奶 300毫升
- 鸡蛋 2个
- 冰糖适量（根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 准备木瓜
将木瓜洗净后对半切开，用勺子挖去中间的籽和瓤，然后将木瓜切成小块备用。
2. 打鸡蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀直至冰糖完全融化。
3. 混合牛奶与蛋液
在鸡蛋液中缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，确保两者充分融合。
4. 蒸制过程
将混合好的蛋奶液过滤一次，去除气泡和杂质，然后倒入已经处理好的木瓜块中。将木瓜放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟即可。
5. 完成与享用
蒸好后的木瓜炖奶香气扑鼻，口感细腻滑嫩。稍微放凉后就可以盛出享用了。
小贴士：
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加牛奶的比例。
- 冰糖的量可以根据自己的喜好增减，但不宜过多以免影响健康。
- 蒸的时间不宜过长，否则会影响木瓜的口感和营养成分。
这样一道既简单又健康的木瓜炖奶就做好了，赶快试试吧！无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是一次完美的味觉体验。
